溶かしたバターの上澄みだけを贅沢に使った
最上ラスクは何度でも食べたくなる
浅草ラスクは一味違います

浅草ラスク
サクサクとした、他のお菓子では出すことができない食感。それがラスクの特徴です。
浅草ラスクは、味はもちろんのこと、一枚にかけるコダワリも、普通のラスクとは一味違います。

美味しさへのこだわり

こだわり1

浅草ラスクの特徴は、満足できるリッチ感。その秘密は…

こだわり2

ラスクが持つ、サクサク感を実現するためには、どうしたらよいのか。

こだわり3

どんなに高級なバターやお砂糖を使用していても、 食べていて飽きてしまう味ではしょうがありません。

お知らせ

浅草ラスクへの想い

浅草ラスクへの想い

浅草ラスクへの想い

サクサクっとしていて、バターの風味を感じながらもあっさりとした味。奥深い味わいの、おいしいラスク。食べたら思わず笑顔がほころみます。「もっと、もっとおいしいラスクを食べてもらいたい。」「もっといい味は出せないのだろうか?」そんな一心で、何年も試行錯誤を繰り返してきました。

おいしさのこだわり

おいしさのこだわり

浅草ラスクの特徴は、シンプルなのに、満足できるリッチ感。その秘密は、バターの風味を最大限に活かしていることにあります。毎月、他では考えられないくらいの量(数トン!)のバターを仕入れています。そして、バターは溶かした 上澄みだけを使用するコダワリ。一枚一枚に惜しみなく、たっぷりバターを使用しているので、口に入れた瞬間バターの味と香りが広がります。

ラスク作りの裏側

ラスク作りの裏側

ラスク作りのウラガワをお見せいたします。どのようにラスクが作られているのか、気になりませんか? ここでは、私たちが心をこめて一枚一枚丁寧に作る様子をご紹介いたします。安心・安全を第一に、おいしいラスクをご提供できるようがんばっています!

浅草本店
つくばエクスプレス 浅草 A1出口 徒歩3分
東部スカイツリーライン 浅草 北口 徒歩5分
東京メトロ銀座線 浅草 1番・3番出口 徒歩5分

〒111-0032 東京都台東区浅草1-39-10
浅草伝法院通り、浅草公会堂のすぐそば
電話番号:03-6231-7311
営業時間:10:00~19:00
※天候、その他により営業時間が変更になる場合も御座います。

南流山店・流山工房
JR武蔵野線「南流山駅」北口 徒歩1分

〒270-0163 千葉県流山市南流山1-10-1 ロッシェル南流山1階
電話番号:080-3210-4840
営業時間:10:00~19:00
※天候、その他により営業時間が変更になる場合も御座います。